Mission
& Vision

Vincenzo Sorvillo

Tradizione e talento contraddistinguono  la sua abilità culinaria, premiato con il Tatler Restaurant Award, un riconoscimento che conferma il suo impegno e la sua dedizione alla qualità.

Una cucina fortemente influenzata dalla tradizione italiana, particolarmente mediterranea, con ingredienti freschi, ricercati accuratamente. Il tutto per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.

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Tradizione Italiana

Una tradizione antica che esalta le tipicità dei territori regionali, straordinariamente versatile e fantasiosa. Saporita e appagante, ma semplice e ricca di gusto. Piatti con pochi ingredienti  caratterizzano un modo unico di concepire il cibo architettando strutture arricchite da elementi moderni.

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Passione infinita

Esiste un elemento che non può mai mancare in ogni ricetta, sia essa semplice o elaborata, e che trasforma anche il piatto più comune in un’opera d’arte. Questo ingrediente è la passione. Non esiste un settore dove il cuore non abbia un ruolo importante, ma con la cucina c’è un qualcosa in più, i piatti “sentono” il nostro amore e ci ripagano.

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Esperienze sublimi

Il nostro obiettivo è offrire ai nostri ospiti esperienze culinarie indimenticabili. Il nostro menu è stato creato con cura, selezionando ingredienti di alta qualità e combinandoli in modo unico per creare sapori sorprendenti. La soddisfazione dei nostri ospiti è la nostra massima priorità.

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Cagliari

Famosa per la sua cattedrale gotica, il Castello e il Museo Archeologico Nazionale, Cagliari offre una combinazione unica di architettura storica e vivaci quartieri moderni. Il suo porto turistico accoglie navi da crociera e il lungomare si estende lungo la baia, offrendo una vista spettacolare sul mare cristallino. Il territorio circostante Cagliari offre paesaggi naturali incontaminati, spiagge sabbiose e colline verdeggianti. Questa combinazione unica di bellezze storiche e naturali rende Cagliari una destinazione ideale per i turisti che cercano un’esperienza autentica in Sardegna.

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